Horyzon, traiteur d’exception dans les Landes, le Pays Basque et en Nouvelle-Aquitaine, vous accompagne pour sublimer vos événements : mariages, séminaires, soirées privées…
Aux fourneaux, Anthony et Gauthier, deux chefs passionnés unis par une même vision : proposer une cuisine sincère, audacieuse et résolument locale.
Chaque menu est imaginé sur mesure, au fil des saisons, en lien étroit avec les meilleurs producteurs de la région.
Que ce soit pour un grand événement ou un dîner intimiste à domicile, Horyzon vous promet une expérience culinaire élégante, où le goût du terroir se mêle à l’art de recevoir.
À table !
Comment se déroule une prestation ?
Du premier échange jusqu’à la dernière bouchée, Horyzon s’attache à faire de chaque moment une expérience culinaire mémorable.
Basés dans les Landes, Anthony et Gauthier, chefs et traiteurs passionnés, conjuguent créativité et exigence pour imaginer une cuisine à la fois raffinée, généreuse et profondément ancrée dans son territoire.
Leur signature ? Des assiettes qui s’inspirent des saveurs du monde, tout en mettant à l’honneur les producteurs locaux du Sud-Ouest.
Que ce soit dans le confort de votre maison ou dans un lieu d’exception, Horyzon vous accompagne avec élégance, pour sublimer vos instants précieux.
650
Nombres de prestations
Une cuisine adaptée à vos événements !
Engagés aux côtés de producteurs locaux et fiers de leurs racines landaises et basques, les chefs d’Horyzon célèbrent une cuisine de saison, responsable et respectueuse de vos envies.
Chaque création est pensée dans le respect de l’environnement, des produits… et de vos besoins : allergies, intolérances, régimes particuliers — tout est pris en compte avec soin et précision.
Mariage, séminaire, anniversaire ou réception privée, confiez-nous votre projet : nous imaginons avec vous une prestation sur mesure, à la hauteur de vos attentes.
Qui sont-ils ?
Derrière Horyzon, deux chefs, deux sensibilités, une même passion.
Anthony, petit-fils d’agriculteur, puise ses inspirations dans ses racines terriennes, ses voyages et son amour pour les produits bruts. Gauthier, formé dans de belles maisons et passionné par les techniques culinaires contemporaines, apporte finesse, précision et audace.
Ensemble, ils vous invitent à découvrir leur univers, derrière le tablier, au cœur du goût.
Les chefs se déplacent
directement chez vous
Traiteur et chef à domicile dans les Landes et le Pays Basque, Horyzon vous propose une expérience gastronomique exclusive, directement chez vous.
Que vous soyez de passage ou résident à Hossegor, Capbreton, Seignosse, Angresse, Dax, Moliets, ou encore à Bayonne, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz, nos chefs se déplacent dans tout le Sud-Ouest pour sublimer vos événements.
Dîners privés, repas entre amis, célébration familiale ou événement d’entreprise : Horyzon transforme votre lieu de réception en véritable restaurant éphémère.
Chaque menu est imaginé sur mesure, avec une cuisine raffinée, locale et de saison, pour offrir à vos convives une parenthèse culinaire inoubliable.
Découvrez nos partenaires
et producteurs
L’essence de notre cuisine naît de nos rencontres avec celles et ceux qui façonnent le terroir.
Chez Horyzon, chaque plat est inspiré par le savoir-faire de nos producteurs landais et basques, sélectionnés avec exigence pour la qualité, la transparence et l’authenticité de leur démarche.
Cette collaboration étroite nous permet de créer une cuisine sincère et engagée, à l’écoute des saisons et des besoins de chacun de nos clients.
« Anthony a fait des merveilles hier soir. La table était joliment dressée, les assiettes magnifiquement composées. Chaque met nous a été décrit avec un grand sourire. Des entrées au dessert tout n'était qu'équilibre, harmonie et élégance.C'était excellent.Vous nous avez régalé Maestro.Merci.»
« « Quelle jolie surprise, invitée à l'anniversaire d'une amie, que de découvrir la délicieuse cuisine du Chef Hory ! De l'apéritif au dessert, il nous régalés et séduits par son talent à inventer mélanges de saveurs et d'excellents produits.N'hésitez surtout pas à faire confiance à Anthony, très professionnel et fort sympathique, pour vous concocter un Inoubliable repas !»»
« Super je recommande à 1000%. Sa cuisine est délicieuse, Anthony est sympathique et professionnel, nous n'aurions pas pu rêver mieux pour nos vacances, validé par petits et grands !! »
« Nous avons fait appel au Chef Hory pour notre repas de mariage.De l'apéritif au dessert, ce fut succulent, original et élégant. Des produits locaux d'excellente qualité. Il nous a régalé avec un service fluide, discret et admirable.Tous les invités ont applaudi...Nous recommandons! »
